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monmo
2012.05.08 Tuesday
5月10日に発売する ふくしまを楽しむ大人の情報誌　

Monmo の初夏号に掲載されました。

これからの新緑の時期にとてもいい風景の

達沢不動滝とともに当店の清水ようかん生クリーム大福

これからの季節にピッタリですね。

是非、ご覧になってください。

author:hinodeya123, category:-, 16:05
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ようやく
2012.05.07 Monday
 ゴールデンウィークも終わり、

ようやくここ中ノ沢温泉にも桜が咲きました。

昨日は、スカイラインの頂上でヒョウが降り

今日は肌寒い一日でしたが、

冬の長い中ノ沢温泉にとって

ようやく春が訪れました。
author:hinodeya123, category:-, 19:26
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ゴールデンウィーク
2012.04.27 Friday
 ゴールデンウィークを前に仕事も慌しくなってます。

そんな中、1歳の次女もお手伝いしてます。

羊羹のラベルを一枚づつはがしてます。
お手伝いありがとう。
author:hinodeya123, category:-, 16:25
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今日から
2012.04.20 Friday
 だんだん暖かくなってきました。

今日から初夏を感じるお菓子を出していきます。

すっと口の中で溶ける清水ようかん

黄味餡の風味とさわやかな梅の酸味の桃山

どうぞよろしく。
author:hinodeya123, category:-, 18:52
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黄味餡
2012.04.17 Tuesday
そろそろ季節のお菓子が変わりつつあります。

そのお菓子の黄身餡を作ります。

裏ごしした卵の黄身です。

自家製の白あんと混ぜ、練り上げます。
黄味餡には生の黄身を使うものと、茹でた黄味から作るものと2種類使います。

この餡には梅を一粒包んで焼き上げます。

白味を食べるのが大変(ー_ー)!!
author:hinodeya123, category:-, 22:15
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